Cannellini grah s Kale

Sastojci

  • 1 1/2 šalice (10 do 11 unci) sušeni kanelini (bijeli grah)
  • 1 šalica nasjeckanog luka
  • 3 češnjaka, oguljena
  • 1 Turski ležajni list
  • 1 žličica suhe kadulje
  • 1 žličica soli
  • 4 šalice (pakirane) grubo sjeckani laktatni kelj
  • 6 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 3 žlice svježeg soka od limuna
  • Osušeni crveni papar

Priprema recepata

  • Stavite grah u lonac s dovoljno hladne vode za pokrivanje za 3 inča. Skuhajte. Nastavite kuhati 1 minutu. Ukloni iz vrućine. Pokriti; neka stajati 1 sat. Odvucite grah; vratiti se u posudu. Dodajte 8 šalica vode, luka, češnjaka, leptira i kadulje; kuhati. Smanjiti toplinu; poklopiti i pirjati sve dok grah nije nježan, 1 do 1 1/2 sata. Umiješajte u sol. Dodajte kelj; kuhajte 4 minute.

  • zelite grah i kelj; mjesto u velikom zdjelu. (Pokrijte i ohladite tekućinu za juhu.) Dodajte ulje, sok od limuna i crveni papar okus; bacanje. Začinite solom i crnim paprom.

Recept by Ivy Manning

Nutritivni sadržaj

Jedna namirnica sadrži: Kalorije (kcal) 89,5% Kalorije iz masnoća 37,8 Masnoća (g) 3,8 Zasićena masnoća (g) 0,5 Kolesterol (mg) 0 Ugljikohidrati (g) 10,9 Dijetna vlakna (g) 2,5 Ukupno šećera (g) 0,4 Neto ugljikohidrati g) 8.4 Protein (g) 3.9 Natrij (mg) 107.6