Brusnica-Apple Crisp s zobena kaša Streusel Topping

Sastojci

Preljev

  • 1 šalicu (pakiranog) zlatnog smeđeg šećera
  • 1 šalica staromodne zob
  • 3/4 šalice svih namirnica brašna
  • 1/4 čajne žličice soli
  • 1/2 šalica (1 štapić) ohlađeni bezalkoholni maslac, izrezati na komade

Nadjev

  • 2 12 unca paketi brusnice
  • 1 1/4 funti Zlatni ukusni ili Fuji jabuke (otprilike 3 medija), oguljeni, usitnjeni, izrezani u kockice od 1/2-inča
  • 1 1/2 šalice šećera
  • 2 žlice sok od jabuka ili jabukovača
  • Sladoled od vanilije

Priprema recepata

preljev

  • Kombinirajte smeđi šećer, zob, brašno i sol u velikom zdjelu; bacanje na mješavinu. Dodajte maslac i protrljajte vrhovima prstiju sve dok smjesa ne dođe u vlažne nakupine. Pokriti; chill tijekom pripreme punjenja. (Topljanje se može pripremiti 1 dan naprijed, zadržati ohlađeno.)

punjenje

  • Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Velikodušno maslac 13 x 9 x 2 inča staklene peći za jelo. Kombinirajte brusnice, jabuke, šećer i sok od jabuka u teškom velikom loncu. Donijeti kuhati preko srednje topline, često miješajući. Kuhajte dok brusnice ne budu nježne i sokovi se lagano guste, oko 5 minuta. Prijenos punjenja u pripremljenu posudu. Posipajte preljevom.

  • Pecite hrskav dok gusti ispune mjehuriće i preljev je svjež i duboko zlatno smeđa, oko 40 minuta. Neka se ohladi 10 minuta. Poslužite sladoledom.

Recept by Dede Wilson

,

Fotografije korisnika Mark Thomas