Brusnica-Apple Crisp s zobena kaša Streusel Topping
Sastojci
Preljev
- 1 šalicu (pakiranog) zlatnog smeđeg šećera
- 1 šalica staromodne zob
- 3/4 šalice svih namirnica brašna
- 1/4 čajne žličice soli
- 1/2 šalica (1 štapić) ohlađeni bezalkoholni maslac, izrezati na komade
Nadjev
- 2 12 unca paketi brusnice
- 1 1/4 funti Zlatni ukusni ili Fuji jabuke (otprilike 3 medija), oguljeni, usitnjeni, izrezani u kockice od 1/2-inča
- 1 1/2 šalice šećera
- 2 žlice sok od jabuka ili jabukovača
- Sladoled od vanilije
Priprema recepata
preljev
-
Kombinirajte smeđi šećer, zob, brašno i sol u velikom zdjelu; bacanje na mješavinu. Dodajte maslac i protrljajte vrhovima prstiju sve dok smjesa ne dođe u vlažne nakupine. Pokriti; chill tijekom pripreme punjenja. (Topljanje se može pripremiti 1 dan naprijed, zadržati ohlađeno.)
punjenje
-
Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Velikodušno maslac 13 x 9 x 2 inča staklene peći za jelo. Kombinirajte brusnice, jabuke, šećer i sok od jabuka u teškom velikom loncu. Donijeti kuhati preko srednje topline, često miješajući. Kuhajte dok brusnice ne budu nježne i sokovi se lagano guste, oko 5 minuta. Prijenos punjenja u pripremljenu posudu. Posipajte preljevom.
-
Pecite hrskav dok gusti ispune mjehuriće i preljev je svjež i duboko zlatno smeđa, oko 40 minuta. Neka se ohladi 10 minuta. Poslužite sladoledom.
,