Azijsko-aromatizirani kvasac s rižom octa i đumbira

Sastojci

  • 1 žlica sjemena sezama
  • 1  
  • 4 šalice tanke narezane Napa kupus (od oko 1/2 velika glava)
  • 1/2 šalice tanke narezane zelene luk
  • 3 žlice rižinog octa
  • 2 žlice ulja kikirikija
  • 1 žlica mljevenog ljuštivog svježeg đumbira
  • 1 žličicu orijentalnog sezamovog ulja
  • 1 čajna žličica šećera

Priprema recepata

  • Umiješajte sjemenke sezama u malom suhom tijestu tijekom srednjeg zagrijavanja sve dok svijetlo zlatno, oko 3 minute. Staviti na stranu.

  • Kombinirajte kupus i zelene luk u velikom zdjelu. Dodajte ocat, ulje kikirikija, đumbir, sezamovo ulje i šećer i bacajte na mješavinu. Sezu za okus s solju i paprom. DO AHEAD Može se pripremiti 2 sata unaprijed. Pokrijte i frižite. Bacite prije nastavka. Pospite se sjemenkama sezama i poslužite.

Recept by Marie Simmons