Limoncello Champagne Cocktails met Mint

ingrediënten

  • 1/4 kopje verse muntblaadjes
  • 1/4 kop limoncello *
  • 2 eetlepels suiker plus extra voor het onderdompelen van Champagne-fluiten
  • Citroenschilreepjes van 1 citroen
  • 4 theelepels vers citroensap plus 1 citroenwig
  • 1 kop (ongeveer) gekoelde champagne of mousserende wijn

Recept voorbereiding

  • Plaats munt, limoncello, 2 eetlepels suiker en citroenstroken in de blender; mix tot munt fijngehakt is (citroenschil wordt grof gesneden), 10 seconden. Zeef in kleine beker; gooi vaste stoffen weg. Run citroenwig rond rand van 2 Champagne fluiten. Doop velgen in suiker. Verdeel het limoncello-mengsel en citroensap tussen de fluiten. Top met Champagne.

    Recept van De Bon Appétit Test Kitchen

    Voedingswaarde

    Eén portie bevat het volgende: Calorieën (kcal) 257,9% Calorieën van Vet 0,0 Vet (g) 0,0 Verzadigd Vet (g) 0,0 Cholesterol (mg) 0 Koolhydraten (g) 19,4 Dieetvezels (g) 0,4 Totaal Suikers (g) 15,9 Netto Koolhydraten (g) 19,0 Eiwit (g) 0,3