Een gezonde spinazie dip gemaakt met yoghurt, knoflook en koriander

Op de markt voor hapjes? (Wie niet?) Heeft u een feestelijke beginnerscursus nodig? Daar is een app voor en elke dinsdag brengen we je er een uit het receptenarchief van BA.

(Credit: Peden + Munk)

Spinazie dip is een niet te missen feest voor de feestende menigte. Enig probleem? Het is meestal echt heel zwaar. Voer yoghurt, redder van dips, meester van romige salades, veroveraar van rijke sauzen. Het mengen van verse of bevroren spinazie, knoflook, een handvol koriander, olijfolie en wat in 2% Griekse yoghurt geeft de illusie van een romige dip zonder al die calorieën. Plus, wie wil er in de zomer een rijke, zure room of mayo-gebaseerde dip eten? Geef ons wat verfrissende, pittige, eiwitrijke yoghurt om elke dag met pitabroodjes op te scheppen.

Ontvang het recept: Spinach-Knoflook Yoghurt