Dumpling Wrappers

Knoedelwikkelaars, ook bekend als knoedelvellen, gyoza-wikkels of potsticker-wikkels, zijn dunne deegvellen gemaakt met tarwemeel en water. Typisch, ze zijn rond, ongeveer 3 1/2 inch in diameter en komen gestapeld in een plastic omhulsel. Knoedelwikkelaars zijn opgeslagen in de koelkastsectie van Aziatische markten en sommige supermarkten.

Wonton wikkels kunnen worden vervangen, hoewel ze de dunne rand van dumpling wrappers missen en niet zo goed plooien. Als u wonton-wikkels vervangt, die meestal vierkant zijn, snijdt u ze in rondjes voordat u ze gebruikt.

Zie ook

TIP: Aziatische soepbollen maken