De Jimmie Roosevelt

Laat de suikerklontje en de sierlijke bubbels je niet voor de gek houden: dit is een zeer stijve drank.

ingrediënten

  • 1 suikerklontje
  • Angostura bittertjes
  • 2 ons Cognac (zoals Courvoisier)
  • 2 gram Champagne
  • ¼ oz Chartreuse likeur

Recept voorbereiding

  • Plaats suikerklontje in een coupéglas en geniet van de Angostura-bitters. Voeg een handvol gebarsten ijsklontjes en Cognac toe; top met Champagne. Springen met Chartreuse. Voeg ijs toe tot het bijna vol is.

Recept van Claire Saffitz

,

Foto’s door Peden + Munk