De beste karnemelk pannenkoeken van BA

Om een ​​grotere groep voor het ontbijt te voeden, verdubbelt u het recept en houdt u pannenkoeken tussen twee partijen warm in een oven van 250 °. Dit maakt deel uit van BA’s Best

ingrediënten

  • 1⅓ bekert bloem voor alle doeleinden
  • 3 eetlepels suiker
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 koffielepel koosjer zout
  • 2 grote eieren
  • 1¼ kopjes karnemelk
  • 2 eetlepels ongezouten boter, gesmolten
  • Plantaardige olie (voor bakplaat)
  • Pure ahornsiroop (voor serveren)

Recept voorbereiding

  • Klop meel, suiker, bakpoeder, bakpoeder en zout in een grote kom. Klop eieren, karnemelk en boter in een middelgrote kom; roer tot droge ingrediënten tot het net is gecombineerd (sommige klontjes zijn goed).

  • Verwarm een ​​bakplaat of grote koekenpan op medium; borstel met olie. Werk in partijen en schep ⅓-cupfuls beslag op de grillplaat. Kook pannenkoeken tot de bodems goudbruin zijn en er zich ongeveer 3 minuten belletjes vormen. Draai en kook tot alles gaar is en de andere kant van de pannenkoeken goudbruin is, ongeveer 2 minuten langer. Serveer pannenkoeken met ahornsiroop.

Recept van Jessie Damuck

,

Foto’s door Alex Lau