Chicken Parmesan Burgers

Bahan-bahan

  • 10 1/2-inci tebal keping roti Perancis (4 inci diameter); 8 keping panggang, 2 keping (kerak dikeluarkan) diced
  • 1/2 cawan puding halus Parmesan
  • 4 sudu cincang bubur segar, dibahagikan, ditambah 12 daun basil besar
  • 3/4 cawan dibeli sos marinara yang disejukkan
  • 12 auns ayam tanah (daging putih)
  • 2 sudu besar minyak zaitun dara, dibahagikan
  • 1 sudu besar daun bawang
  • Garam 1/4 sudu teh
  • 4 auns susu keju mozzarella keseluruhan, dihiris tipis
  • 4 daun radicchio besar

Penyediaan Resipi

  • Campurkan diced roti dan Parmesan dalam prosesor untuk serbuk halus. Pindahan ke hidangan pai; campurkan dalam 2 sudu kecil cincang bubur.

  • Campurkan marinara dan 2 sudu basil dalam periuk kecil. Pindahkan 1 1/2 sudu makan ke mangkuk besar. Masukkan ayam, 1/2 sudu minyak, bawang, dan garam 1/4 sudu teh. Taburkan dengan lada; campuran. Bentuk menjadi empat tepung 1/2 inci; kot dengan serbuk. Sos panas dengan api yang rendah.

  • Panaskan 1 1/2 sudu minyak dalam kuali nonstick besar di atas api sederhana. Masak masak sehingga bahagian bawah berkerut, 4 minit. Hidupkan roti; atas dengan keju. Masak 3 minit. Perlindungan; masak sehingga dimasak dan keju cair, kira-kira 1 minit.

  • Berkumpul burger dengan roti, radicchio, daun basil, dan marinara hangat.

Resipi oleh Bon Appetit Test Kitchen

,

Foto oleh Lisa Hubbard

Kandungan Pemakanan

Satu hidangan mengandungi berikut: Kalori (kcal) 554.2% Kalori dari Lemak 45.2 Lemak (g) 27.9 Lemak tepu (g) ​​8.9 Kolesterol (mg) 108.2 Karbohidrat (g) 38.3 Serat Pemakanan (g) Karbohidrat (g) 36.4 Protein (g) 35.2