Campari Champagne-cocktail

ingrediënten

  • 4 1/2 eetlepels honing
  • 4 1/2 eetlepels Campari
  • 3/4 kop vers sinaasappelsap
  • 1  
  • 1 fles champagne van 750 ml, gekoeld
  • 6 kleine aardbeien (optioneel)

Recept voorbereiding

  • Roer honing en Campari in een maatbekertje met 2 kopjes totdat de honing oplost. Roer sinaasappelsap erdoorheen. Dek af en laat afkoelen tot het koud is, minimaal 30 minuten en maximaal 4 uur.

  • Giet 3 eetlepels Campari-mengsel in elk van de 6 gekoelde Champagne-fluiten. Glazen vullen met Champagne. Garneer met aardbeien, indien gewenst.

Recept van Rozanne Gold