Bloed Oranje Champagne Cocktail

ingrediënten

  • 1/4 kopje crème de cassis (zwarte bessenlikeur)
  • 1 1/2 kopjes gespannen verse bloedsinaasappelsap (van ongeveer 6 sinaasappels)
  • 1 fles gekoeld bruint 750 ml Champagne of droge mousserende wijn
  • 8 bloedsinaasappelplakken (optioneel)

Recept voorbereiding

  • Schep 1 1/2 theelepel crème de cassis in elk van 8 Champagne-fluiten of andere glazen. Voeg 3 eetlepels sap toe aan elk glas. Vul elk glas met champagne en roer voorzichtig. Garneer cocktails met stukjes bloedsinaasappel, indien gewenst.

    Recept van Amelia Saltsman

    ,

    Foto’s door Noel Barnhurst