Apple Cider en Rum Punch

Zie dit als een huispunch die een makkie is om te maken en relatief laag in alcohol. Harde ciders kunnen variëren van kurkdroog tot tamelijk zoet, dus neem een ​​slokje en pas zo nodig de eenvoudige siroop aan.

ingrediënten

  • 1 kopje gerijpte rum
  • 1 kop zoete vermouth
  • ½ kopje vers citroensap
  • ¼ kopje eenvoudige siroop
  • 4 streepjes Angostura-bitters
  • ½ rode appel, heel dun gesneden, plus meer voor serveren
  • 3 3×1-inch reepjes sinaasappelschil, heel dun gesneden, plus meer voor serveren
  • 1 12-ounce fles droge harde appel cider

Recept voorbereiding

  • Meng rum, vermout, citroensap, eenvoudige siroop en bitters in een grote kan. Voeg 2 kopjes ijs toe en roer totdat het ijs grotendeels is gesmolten en de punch erg koud is. Roer de appelschijfjes en de sinaasappelschil erdoor; zachtjes roeren in cider.

  • Verdeel de vulling tussen de met ijs gevulde ouderwetse glazen en garneer met meer appelschijfjes en sinaasappelschil.

  • Do Ahead: Punch (zonder appel, sinaasappelschil en cider) kan 1 dag vooruit worden gemaakt. kilte.

Recept van Chris Marokko