19 vullende recepten voor Thanksgiving (en verder)

Cornbread, Sausage en Pecan Dressing (Credit: Christopher Testani)

Vullen is een gerecht dat op een vreemde plek zit, zonder duidelijke reden op Thanksgiving gestrand, vermengd met cranberry-sauzen en gekonfijte yams als eenmaal per jaar gerecht. En toch kan deze ogenschijnlijk alledaagse verzameling brood, groenten, kruiden en af ​​en toe een varkensvleesproduct diepgewortelde stamgevoelens in zelfs de meest geciviliseerde eetzaal doen ontbranden. Waarom zou je dat beperken tot een enkel diner? Met 19 van onze vulrecepten om uit te kiezen, zou je er één per week kunnen maken, de hele winter door.

We zeggen niet dat je moet stoppen met vullen naast de kalkoen. Op die manier ligt gekte. Maar voor een klein beetje, in het midden van deze manische aanloop naar Thanksgiving, kijken we naar het grotere geheel. Vulling – of zoals sommigen van ons het liever noemen, aankleden – verdient het om net zo vaak gemaakt te worden als aardappelpuree of mac en kaas. Dus ga door, probeer het vanavond. En morgen. En volgende week. En…

Ontvang de recepten: Thanksgiving vulling