Vištienos oda su žemės riešutais, čili ir laimi

Šis traškiai traškusių vištienos dangalas, išmestas su žemės riešutais, čilais ir kalkėmis, yra ant kiniško druskos ir pipirų kalmaro rifas.

Ingridientai

  • ¼ puodelio žemės riešutų arba augalinio aliejaus
  • 8 česnako skiltelės, smulkiai supjaustytos
  • 2 jalapeños, smulkiai supjaustyti
  • 2 paprikos, tik žalios dalys, supjaustytos pjaustytais
  • ½ puodelio smulkintos šviežios cilindro
  • ½ puodelio druskos, skrudintų žemės riešutų, kapotų
  • 1 šaukštą šviežios laimo sultys
  • Traškios vištienos druskos ir pipirinės
  • Kalkių pleištai (skirti patiekti)

Recepto paruošimas

  • Alyvuokite alyvą nedidelėje padaže mažai ir virkite česnaką, kartais maišydami, kol permatoma ir minkšta, 8-10 minučių; tegul atvėsti Perkelkite česnaką į vidutinį dubenį su plyšine šaukšteliu; taupyti alyvą kitam naudojimui.

  • Pridėkite jalapeños, paprastosios svogūnėlių, žiedlapių, žemės riešutų ir laimų sulčių prie česnako ir supjaustykite juos. Švelniai mesti vištienos oda. Patiekite su kalkių pleištais, norėdami išspausti.

Receptas pagal Eli Dahlin, Damn the Weather, Sietlas, WA

,

Nuotraukos pagal Danny Kim

Maistinis turinys

Kalorijos (kcal) 380 Riebalai (g) 34 Sacharozės riebalai (g) 8 Cholesterolis (mg) 45 Angliavandeniai (g) 6 Mitybos skaidulos (g) 2 Bendrieji cukraus (g) 1 Baltymai (g) 16 Natris (mg) 95