Visas kukurūzas ant grotelių

Kaip pasirinkti kukurūzą: ieškokite griežtų, pykinamų, žalių lukštų ir branduolių eilių, kurie jaudina įtampą ir pilnas, kai paleiskite savo rankas ant sparnų.

Ingridientai

  • 4 kukurūzų ausis, luobelėje
  • “Charred Spring” svogūnai ir sezamo-česnako sviestas

Recepto paruošimas

  • Paruoškite grilį vidutinei ugniai. Grilio kukurūzai, kartais pasikartojantys, kol gaubia lukštai (kai kurie bus dribsniuoti ir nukristi), o branduoliai yra švelnūs, kai šiek tiek rudos ir susmulkintos dėmės, 25-35 minučių.

  • Leiskite kukurūzą šiek tiek atvėsti, tada nukirpkite. Patiekite su rudais svogūnais ir sezamo-česnako sviestu.

Receptas pagal Andrew Knowlton

,

Nuotraukos pagal Peden + Munk

Maistinis turinys

Kalorijos (kcal) 570 Riebalai (g) 52 Sočiosios riebalai (g) 30 Cholesterolis (mg) 120 Angliavandeniai (g) 29 Mitybos skaidulos (g) 4 Bendrieji cukraus (g) 10 Baltymai (g) 6 Natris (mg) 30