Vasaros vaisiai traškūs

Išmintingą nuostabų šviesą, švelnų purškiantį vasaros vaisių traškumą supilkite į stogą.

Ingridientai

Avižų dribsniai

  • ⅓ puodelio universaliosios miltų
  • ¼ puodelio (supakuota) šviesiai rudojo cukraus
  • ½ arbatinio šaukštelio košerio druskos
  • 1 puodelis senamadiškas avižas, padalintas
  • ½ puodelio (1 lazdelė) atšaldyto nesūdyto sviesto, supjaustyto gabalėliais

Asamblėja

  • 8 puodeliai pjaustytų akmens vaisių, uogų ar be kauliukų vyšnias
  • 1 puodelis cukraus
  • 2 šaukštai kukurūzų krakmolo
  • 1 arbatinį šaukštelį smulkiai suptruotą citrinų, kalkių ar apelsinų žolelių
  • 2 šaukštai šviežios citrinos, kalkių ar apelsinų sulčių
  • Košerinės druskos suvilioti

Recepto paruošimas

Avižų dribsniai

  • Maišyti miltelių, rudojo cukraus, druskos ir ¾ puodelio avižų maisto perdirbėjoje. Pulsu sviestą tol, kol nebeliks sausų dėmių. Perkelkite į dubenį ir dirbkite likusių ¼ puodelio avižų pirštais.

Asamblėja

  • Įkaitinkite orkaitę iki 375 °. Laimėk vaisius su cukrumi, kukurūzų krakmolu, dumbliais, sultimis ir druska.

  • Perpilkite mišinį į 2,5-qt. kepimo indas. Išskleiskite avižų dribsnius, supjaustykite ant kepimo skardos ir kepkite, kol vaisių sultys burbuoja, o auksinės rudos spalvos – 60-70 minučių. Perkelkite į vielinį lentynėlę ir palaukite 1 valandą.

Receptas pagal Alisonas Romanas

,

Nuotraukos pagal Christopher Testani

Maistinis turinys

Kalorijos (kcal) 320 Riebalai (g) 12 Sojos riebalai (g) 7 Cholesterolis (mg) 30 Angliavandeniai (g) 54 Mitybos skaidulos (g) 3 Bendra cukraus (g) 40 Baltymai (g) 3 Natris (mg) 150