Umami Receptai
Tai taip lengva gauti gilų, gausų skonį su šiais penkiais umami stiprintuvais – miso, parmezanu, kombu, šitakė grybais ir pomidorais – kad galėtumėte juos naudoti visko, nuo užkandžių ir slapukų iki šonų ir kepsnių. Čia yra 40 receptų, kurie naudoja vieną (ar daugiau) šių umami pakrautų ingredientų.
Tai taip lengva gauti gilų, gausų skonį su šiais penkiais umami stiprintuvais – miso, parmezanu, kombu, šitakė grybais ir pomidorais – kad galėtumėte juos naudoti visko, nuo užkandžių ir slapukų iki šonų ir kepsnių. Čia yra 40 receptų, kurie naudoja vieną (ar daugiau) šių umami pakrautų ingredientų.