Traškios druskos ir acto bulvės

Valgykite bulves su acto sezonais iš jų, o paskutinė dumbliai padidina skonį.

Ingridientai

  • 2 svarai kūdikio “Yukon” bulvių, supjaustytų per pusę, keturkampiai, jei didelės
  • 1 puodelis plius 2 šaukštai. distiliuotas baltasis actas
  • 1 šaukštas košerio druskos ir dar daugiau
  • 2 šaukštai nesūdyto sviesto
  • Šviežiai malti juodieji pipirai
  • 2 šaukštus susmulkintų šviežių kopūstų
  • Kalkinti jūros druska (pvz., Maldonas)

Recepto paruošimas

  • Sudėkite bulves, 1 puodelį acto ir 1 valgomasis šaukštas. Košerinė druska vidutiniame indelyje; įpilkite vandens, kad padengtumėte 1 “. Užvirkite, sumažinkite šilumą ir virkite, kol bulvės pasidaro nepakitę, 20-25 minučių; nusausinti ir išdžiūti.

  • Šilto sviesto didelėje keptuvėje ant vidutinės ir didelės šilumos. Įdėti bulves; sezonas su kosherio druska ir pipirais. Kuko, kartais supilkite iki aukso rudos ir traškios, 8-10 minučių. Dusulys su likusiais 2 šaukštai. actas. Patiekite virtomis sriubais ir jūros druska.

Receptas pagal Dawn Perry

,

Nuotraukos pagal Christina Holmes

Maistinis turinys

Kalorijos (kcal) 240 Riebalai (g) 6 Sacharozės riebalai (g) 3,5 Cholesterolis (mg) 15 Angliavandeniai (g) 40 Riebalinis gėrimas (g) 3 Bendras cukrus (g) 0 Baltymai (g) 5 Natris (mg) 1450

Susijęs vaizdo įrašas

Traškios druskos ir acto bulvės