Tajų vištienos ir krevetės makaronų salotos

Ingridientai

  • 2 šaukštai šviežios laimo sultys
  • 2 šaukštai žuvies padažu (pvz., Nam pla arba nuoc nam)
  • 2 šaukštai Azijos saldus čili padažas *
  • 1 šaukštas augalinio aliejaus
  • 1 šaukštas cukraus
  • 1  
  • 9 uncijos (250 g) pupelės makaronai **
  • 1  
  • 12 vyšnių pomidorų, perpus
  • 12 virtos nuluptos vidutinės krevetės
  • 1 1/2 puodelio susmulkintos virtos vištienos
  • 1 1/2 puodelio pupelių daigų (apie 3 1/2 uncijos), nuplaunama
  • 1/2 angliškas agurkas, labai plonais griežinėliais (apie 1 puodelį)
  • 1/2 puodelio lengvai supakuotų šviežių mėtų lapų
  • 1/2 puodelio lengvai supakuotų šviežių baziliko lapų, jei jie yra didelės
  • 1/2 puodelio lengvai supakuotų šviežių cilindro lapų
  • 1/3 puodelio smulkiai supjaustytų česnakų
  • 1 raudona jalapeño čile su sėklomis, supjaustyta į plonius žiedus
  • 1  
  • 2 šaukštus kapotų rusvųjų riešutų
  • 1 kalkės, supjaustytos 6 pleištais

Recepto paruošimas

  • Sumaišykite pirmąsias 5 ingredientus dideliame dubenyje. DAR BENDRAS Tualetą galima paruošti prieš 2 valandas. Leiskite stovėti kambario temperatūroje.

  • Vieta makaronai kitame dideliame dubenyje. Uždenkite verdančiu vandeniu. Leiskite stovėti, kol suminkštės, apie 4 minutes. Nušalinkite ir praplaukite šaltu vandeniu, kad atvėsintumėte. gerai nusausinkite. Įdėkite žirkus į makaronus; supjaustyti kelis kartus. Perkelkite į dubenį su padažu.

  • Pridėti pomidorus ir visas likusias ingredientus, išskyrus žemės riešutus ir kalkių pleištus, į makaronus; išmesti kailis.

  • Padalinkite tarp 6 plokštelių. Pabarstykite su žemės riešutais; garnyras su kalkių plekšniais.

Receptas pagal Jill Dupleix

,

Nuotraukos pagal Con Poulos