Svarbu: “Scone” nėra sausainis

Aš naudoju gyventi gatvėje nuo labai žavios visą parą valgyklos. Ryte buvo kava ir pyragaičiai, patogus valgomasis sumuštinis pietų metu ir paprastas vakarienės meniu. Teoriškai tai buvo puiki vieta pasimėgauti gardžiu ir puodeliu arbatos “sergančioje” dieną. Bet ne, tai nebuvo skonis, kurį norėčiau pasidalinti. Iš tikrųjų, Man buvo toks įžeidimas dėl šio skonio kad ji vis dar annoys mane iki šios dienos.

Ką aš surinkau iš šių labai malonių žmonių (ir jie tikrai tokie malonūs, todėl jaučiuosi labai blogai skundžiasi), paprasčiausiai sudėkite citrinų skonį ir džiovintus vaisius į pasukos sausainio tešlą. Puikus būdas supaprastinti jūsų pasiruošimo sąrašą, bet tai taip pat buvo puikus žingsnis įveikti mano paskutinį nervą. Aš kaltinamas tuo, kad nusiminęs apie klaidingus / nedidelius dalykus ir nepakankamai didelių dalykų.

Taškas yra, sausainis nėra skonis. Žinoma, jie yra pagaminti iš beveik to paties maisto miltų, raukšlių, riebalų, pieno produktų, tačiau jie yra du skirtingi dalykai, todėl jūs neturite bandyti apgauti manęs, kad vienas yra kitas. Leisk man aiškiai pasakyti, kad tai jokiu būdu nėra neapykantos laiškas sausainiams. Man patinka sausainiai. Galiu tuoktis vieną kartą vieną kartą. Bet jie yra kitokie, nei skonis ir negalima, neturėtų būti apsirengę atrodyti kaip vienas.

Sausainiai turėtų būti šviesiai oru, su aiškiai suplakamais sluoksniais. Tendencija, taip, bet pakankamai tvirta, kad būtų palaikoma ar traukiama per padažas, sulaikytas kiaušinio trynys ar dosniai klevų sirupo porcija. Skonis neturėtų praskiesti kaip sausainis. Žinoma, jis gali turėti sluoksnius, tačiau jie turi būti klaidingi švelniai. Skonis yra šiek tiek džiovintas, nei sausainis, tačiau kai gerai, visai nėra sausas. “Scones” gali būti vartojami kartu su jūsų pasirinktu karštu gėrimu. Ir kremus, arba sviestą, arba džemą. Arba, pragaras, visi trys.

“Scone” smulkesnė rupūžė sveikina papildymą, nesvarbu, ar tai žolės, šokoladas, ar paprastas saują serbentų. Ar kada nors bandai pridėti razinų į sausainį? Žinoma, jūs neturite, nes nesate tikras žmogus. Ar norėtum valgyti tą vargšą sudegintą raisiną, kuris kenčia nuo biskvitų kalno brangiam gyvenimui? As taip nemaniau.

Žiūrėk, aš žinau, kad mano argumentas yra šiek tiek iškeptas, tačiau tai yra viena iš nedaugelio maisto sričių, apie kurią aš labai galutinis jausmas. Ar tu gali pasakyti?

Taigi, kai “Test Kitchen” prisideda Jess Damuck pasiruošęs sukurti puikų skonio receptą, žiūriu. Labai. Arti Patikėk manimi, mes čia turėjome pakankamai sausainių, kad žinotume skirtumą. Po kelių dienų valgydami apie 48 skonius, žinojome, kad ji ją prikalė. Čia mes siūlome tuščią drobę. Konkurencija, tik truputį pakankamai, pasiruošusi, gebanti ir derlinga daugeliui puikių priedų. Aš dalintis su originaliu save, bet aš tikiu, kad eikite į cinamono šokoladą.

Skambinkite sausainiu. Paskambink tai skone. Tiesiog nepasakykite tai vėlai vakarienei (ha, atsiprašau). Ne, tikrai, tiesiog vadyk tai, kas tai yra.

Gaukite receptą: “BA” geriausi kremo skoniai