Su naujaisiais metais, malonus

Saldesniam naujiems metams pasimėgaukite šia gaivaus kokteilio su klasikiniais “Rosh Hashanah” skoniais: obuoliais ir medumi..

Ingridientai

Prieskoninis medus sirupas

  • 2 cinamono lazdelės
  • 3 kardamono ankštys, lengvai susmulkintos
  • 3 visa alspice
  • ¼ puodelio medaus

Asamblėja

  • 6 uncijos šviežios kraujo apelsinų sultys
  • 4 uncijos applejack brendis
  • 4 uncijos burbonas
  • 8-12 uncijų kieto sidrą
  • “Apple” gabaliukai (patiekalams)

Recepto paruošimas

Prieskoninis medus sirupas

  • Padėkite kanistą, kardamoną, alspice, medaus ir 1/2 puodelio vandens, kad išvirtumėte nedidelėje krosnyje. Sumažinkite šilumą ir virkite 5 minutes. Leiskite atvėsti, tada įtempkite į hermetišką talpyklą; išmesti kietas medžiagas.

Asamblėja

  • Kiekvienam kokteiliui sujungti 1 1/2 oz. kraujo apelsinų sultys, 1 oz. brendis, 1 oz. burbonas ir 1 valgomasis šaukštas. keptas medus sirupas kokteilių purtyklėje. Užpildykite purtytuvu ledu ir suplakite, kol purtyklė užšalusi, apie 30 sekundžių. Įtempkite į uolų stiklą, užpildytą ledu, ir sumaišykite su kietu sidru. Garnyras obuolių gabaliukais.

Receptas pagal Gero apetito

,

Nuotraukos pagal Alex Lau