Įstiklintos šakniavaisinės daržovės

Ingridientai

  • 1 1/4 puodelio vandens
  • 3 šaukštai medaus
  • 3 šaukštus sviesto
  • 1 šaukštelis šiurkštaus košerio druskos ir papildomai purškimui
  • 2 vidutinio dydžio ranka, nulupti, supjaustyti 1/2 colių gabaliukais
  • 2 vidutinės ropės, nuluptos, supjaustytos 1/2 colių gabaliukais
  • 2 šaukštus susmulkintų šviežių itališkų petražolių

Recepto paruošimas

  • Paruoškite 1 1/4 puodelio vandens, medaus, sviesto ir 1 arbatinį šaukštelį šiurkščią druską, kad išvirtumėte vidutinio dydžio indą. Įpilkite rutabagas ir grįžkite vandeniui virinti. Virkite 2 minutes; pridėti ropeles. Virinama tol, kol vanduo sumažėja iki glazūros, o daržovės yra švelnūs, kartais maišant, apie 7 minutes. Sultys su druska ir pipirais. Toss su petražolėmis.

Receptas pagal Maria Helm Sinskey

,

Nuotraukos pagal Gailas Albertas Halabanas

Maistinis turinys

Viena porcija yra tokia: Kalorijos (kcal) 178,6% Kalorijos iš riebalų 30,3 Riebalai (g) 6,0 Sotųos riebalai (g) 3,6 Cholesterolis (mg) 15,0 Angliavandeniai (g) 30,4 Mitybos skaidulos (g) 6,7 Bendras cukrus (g) 22,7 t Grynieji angliavandeniai (g) 23,7 t Baltymai (g) 3,3 t