Skrudintos saldžiosios bulvės su grybais ir salotų

Ingridientai

  • Nonstick augalinio aliejaus purškimas
  • 1/4 puodelio mažos druskos vištienos sultinio ar daržovių sultinio
  • 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 2 šaukštai balzamiko acto
  • 2 svarai raudonų odelių saldžiųjų bulvių (jamsų), nulupti, supjaustyti 1 colių gabaliukais
  • 10 didelių seklių, nuluptų, per šaknų galą perpus
  • 4 lauro lapai
  • 2 šaukštus plius 1 arbatinį šaukštelį smulkintą šviežią mairūną
  • 8 uncijos didelių šviežių šitakio grybų, stiebai, keturkampiai dangteliai
  • 1  
  • 3 šaukštus kapotų šviežių petražolių

Recepto paruošimas

  • Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. Išpurškite didelę apvalią kepimo skardą su nonstick purškimu. Sumaišykite vištienos ar daržovių sultinį, alyvuogių aliejų ir balzamiko actą mažame dubenyje. Sumaišykite saldžios bulves, askaloninius lapelius, lauro lapus ir 1 šaukštą mairūno dideliu dubeniu. Supilkite pusę sultinio mišinio ir išmeskite; pabarstykite druska ir pipirais. Losių grybai, 1 šaukštas majiūrano ir likusio sultinio mišinys vidutiniame dubenyje; pabarstykite druska ir pipirais.

  • Kepimo lape paskelbiami saldžiųjų bulvių mišiniai. Kepti, kol bulvės pradeda minkštinti, kartais maišant, apie 30 minučių. Sumaišykite grybais. Grįžti į orkaitę; kepkite bulves ir grybus, kartais maišydami, apie 30 minučių ilgiau. Perkelkite į dubenį. Sumaišykite petražolių ir 1 arbatinį šaukštelį marjorą.

Receptas pagal Marie Simmons

,

Nuotraukos pagal Scott Peterson

Maistinis turinys

kalorijos, 179; bendras riebalų kiekis 7 g; sotieji riebalai, 1 g; cholesterolis, 0; pluoštas, 3 g.