Sidecar

Terdapat struktur mudah di belakang semua masam, sebuah keluarga koktel berasaskan sitrus.

Bahan-bahan

  • Gula Granulated (untuk berkhidmat)
  • ¾ auns jus lemon segar, ditambah lebih banyak untuk kaca
  • 2 auns brendi
  • ¾ auns triple sec

Penyediaan Resipi

  • Letakkan sedikit gula pada pinggan kecil. Keringkan separuh rim sebuah gelas coupe dengan sedikit jus lemon dan masukkan ke dalam gula; goncang lebihan. Mengetepikan.

  • Menggabungkan brendi, triple sec, dan selebihnya ¾ oz. jus lemon dalam shaker koktail. Isi shaker dengan ais, tutup, dan goncang bersungguh-sungguh sehingga di luar shaker sangat sejuk, kira-kira 20 saat.

  • Koktail terikan melalui penapis Hawthorne atau sudu slotted ke dalam rizab yang disediakan.

Resipi oleh Chris Maghribi

,

Foto oleh Ted Cavanaugh