Saldžiosios bulvytės “Parmesan” bulvytės

Ingridientai

  • 4 1/4 iki 4 1/2 svaro sterlingų svarai. “Yukon” auksinės bulvės, nuluptos, supjaustytos, supjaustytos į 1 colių pločio pleištus
  • 1/2 puodelio (1 lazdelė) sviesto, supjaustyto supjaustyti
  • 1 puodelis (arba daugiau) nenugriebto pieno
  • 1 1/4 puodelio šviežiai rauginto parmezano sūrio, padalintas
  • Šviežios Italijos petražolių šakelės (neprivaloma)

Recepto paruošimas

  • Virkite bulves dideliu puodeliu verdančio sūdyto vandens, kol jis pasidarys maždaug 20 minučių. Ištuštinkite bulves ir grįžkite į tą patį puodą. Įmaišykite sviestą ir sumaišykite. Sumaišykite 1 puodelio pieno, tada 1 puodelio sūrio. Padažu skonio su druska ir pipirais, pridedant daugiau pomidorų šaukštais, kad pasiektumėte pageidaujamą nuoseklumą. DO AHEAD Galima padaryti 2 valandas į priekį. Leiskite stovėti kambario temperatūroje. Perkaitintas įkaitintas 350 ° F orkaitėje 30-40 minučių, kartais maišant.

  • Mound bulvės dubenyje. Pabarstykite likusiu 1/4 puodelio sūrio. Jei norite, patiekiamas su petražolių šakelėmis.

Receptas pagal Megan Johnson, Frank Beidler

Maistinis turinys

Viena porcija yra tokia: Kalorijos (kcal) 355,8% Kalorijos iš riebalų 34,4 Riebalai (g) 13,6 Sočiosios riebalai (g) 8.1 Cholesterolis (mg) 36.4 Angliavandeniai (g) 47.7 Mitybos skaidulos (g) 4.6 Bendrasis cukrus (g) 1.1 Grynasis Angliavandeniai (g) 43.2 Baltymai (g) 11.4