Romėnų atostogų kokteilis

“Amaro” ir saldieji vermutai yra palyginti mažai alkoholio, dėl to gali atsirasti gaivus gėrimas (eiti į priekį, turėti du).

Ingridientai

  • 8 mėta lapai, plius šakniastiebis
  • ½ oz. paprastas sirupas
  • 1 oz. Averna Amaro Siciliano
  • 1 oz. Italijos saldus vermutas (pavyzdžiui, “Carpano Antica Formula”)
  • ¾ oz. šviežios citrinų sultys
  • Citrinos pleištas (patiekalams)

Recepto paruošimas

Instrukcijos

  • Maltos lapelius ir paprastą sirupą įmaišykite kokteilių purtyklėje. Pridėti amaro, vermuto ir citrinų sulčių; užpildykite purtytuvu ledu. Sukratykite, kol už purtyklės šalta yra šalta, apie 30 sekundžių. Įtempkite į uolų stiklą, užpildytą ledu, ir garnyruokite su mintine spyruokle ir citrininiu pleištu.

Receptas pagal Mani Osteria & Bar, Ann Arbor, MI

,

Nuotraukos pagal Matt Duckor