Prieskoniu kepta sūris

Ingridientai

  • 1 6 uncijos galima pomidorų pasta
  • 3 šaukštus susmulkintų konservuotų čipotėlių čili
  • 1 šaukštas silpna aromato (lengva) melasa
  • 12 3/4 colio storio skiltelės saldžiosios duonos
  • 1  
  • 18 uncijos ekstra-sharp Niujorko čedaro sūrio, smulkiai supjaustyto
  • 4 slyvų pomidorai, supjaustyti 1/4 colio storio skiltelėmis
  • 1 mažas raudonasis svogūnas, supjaustytas smulkiai
  • 1 puodelis šviežių cilindro lapų
  • 6 šaukštai sviesto, kambario temperatūra

Recepto paruošimas

  • Sumaišykite pomidorų pasta, čili ir melasą procesoriuje iki tolygiai. Skleiskite po 1 šaukštą chipotle mišinį per 1 puse kiekvieno duonos gabalėlio.

  • Išdėstykite 6 duonos gabaliukus, smulkintą špagatą, ant darbo paviršiaus. Padauginkite pusę sūrio tarp duonos gabalėlių. Į viršų su pomidorais, tada svogūnai, cilindro ir likusio sūrio. Viršutiniai sumuštiniai su likusia duona, drožlės puse žemyn. Skleisk sviestą už sumuštinių viršūnių ir dugnų.

  • 2 karšto šaukšteliu šilumos. Įdėkite 3 sumuštinius ant kiekvienos keptuvės; virkite, kol duona auksinė ir sūris sulūstų, apie 5 minutes vienoje pusėje.

Receptas pagal Amy s duona

,

Nuotraukos pagal Elinor Carucci