Pizza Bianca su Prosciutto, Arugula ir Parmesan

Ingridientai

  • 2 10-uncijos skardinės šaldytos picos tešlos
  • 4 šaukštai ekstra-grynas alyvuogių aliejus
  • 16 plonų smulkių prosciutto (apie 6 uncijos)
  • 2 puodeliai (supakuoti) arugulio lapai
  • 2 puodeliai šviežios Parmezano drožlės (apie 4 uncijos)

Recepto paruošimas

  • Įkaitinkite orkaitę iki 500 ° F. Miltai 2 didelės kepimo skardos. Atrinkite kiekvieną picos tešlą ant darbinio paviršiaus. PADARYTI AUKŠČIAUSIUS PIZZASUS: nupjaukite tešlos kampus, sudarančius du 10 colių raundų. IŠSKIRTIES IŠSKYRUS PIZZAS: supjaustykite kiekvieną kryžminį pusę, kad sudarytumėte iš viso keturis 8×5 colių stačiakampius. Išdėstykite paruoštus lapus. Džiovinkite kiekvieną tualetą pica su 1 šaukštu alyvuogių aliejaus arba kiekviena stačiakampio pica su 1/2 šaukštų alyvuogių aliejaus. Kepkite iki riešutų, apie 8 minutes. Naudodami metalinę mentelę atlaisvinkite pyragus iš kepimo lakštų. Supjaustykite picas pusiau. Perkelkite pica kepsnius į plokštes. Į viršų kiekvienas su prosciutto, arugula ir Parmesan, padalijant vienodai. Džiovinkite kiekvieną su 1/2 šaukštu alyvuogių aliejaus ir nedelsdami tarnauti.

    Receptas pagal Lori DeMori

    ,

    Nuotraukos pagal Pornchai Mittongtare