Pipirmėčių karštas šokoladas

Ingridientai

  • 1 puodelis atšaldyto sunkaus plakimo grietinėlės, padalintas
  • 1 šaukštelis plius 2 šaukštai cukraus
  • 2 puodeliai be pieno
  • 4 uncijos bittersweet (geriausiai 60% kakavos) šokoladas, grubiai susmulkintas
  • 1/4 šaukštelio pipirmėtės ekstrakto
  • 4 mažos saldainiai (garnyrui)

Recepto paruošimas

  • Įmaišykite 1/2 puodelio grietinėlės ir 1 arbatinį šaukštelį cukraus dubenyje, kol išsiskiria minkštos smailės. Viršelis; atšaldyti.

  • Išrinkite 1/2 puodelio grietinėlę, 2 šaukštus cukraus ir pienas vidutinio dydžio šilumą; virkite. Pašalinti iš karščio. Pridėti šokoladą; švelniai šveisti. Išminkuoti švelniai. Padalinkite šokoladą prie krepšelių. Į viršų su grietine ir garnyru su saldainiais.

Receptas pagal Maria Helm Sinskey

,

Nuotraukos pagal Michael Lewis