Persikų Julepas

Geras imbiero alaus gaminamas su faktiniu imbieru ir suteikia prieskonių ir burbuliukų nosies dusulys. Ieškokite prekių ženklų “Fever-Tree”, “Reed’s” arba “Fentimans”.

Ingridientai

Imbiero sirupas

  • 1 1 “- imbiero gabaliukas, nuluptas, supjaustytas pjaustytas
  • 1 visa kardamono ankšta, įtrūkęs
  • ¼ puodelio cukraus

Asamblėja

  • 2 prinokę persikai, nulupti, supjaustyti
  • 8 šakelių mėtų ir dar daugiau garnyras
  • 8 uncijos burbonas
  • 4 uncijos šviežių citrinų sulčių
  • 12 uncijos imbiero alaus
  • 1

Recepto paruošimas

Imbiero sirupas

  • Padažykite imbierą, kardamoną, cukrų ir ¼ puodelio vandens, kad ištirpintumėte cukraus. Leiskite atvėsti, tada įtrinkite į stiklinę. Viršelis ir atšaldymas.

Asamblėja

  • Už kiekvieną kokteilį įmaišykite ¼ skiltelių persikų ir 2 mintines šakeles į drožtuką ar dvigubą senovinį stiklą; pridėti 2 oz. burbonas, 1 oz. citrinų sultys ir ½ aukso. imbiero sirupas. Užpildykite stikliniu susmulkintą ledu ir įpilkite 2-3 oz. imbierinis alus. Garnyras su mėtų verpimu.

Nuotraukos pagal Matt Duckor