Pasukos sausainiai

Ingridientai

  • 3 puodeliai universalus miltai
  • 2 šaukštai cukraus
  • 4 arbatinius šaukštelius kepimo miltelius
  • 1 arbatinis šaukštelis druskos
  • 1 arbatinis šaukštelis soda
  • 3/4 puodelio (1 1/2 šaukštai) atšaldyto nesūdyto sviesto, supjaustyto 1/4 colio gabaliukais
  • 1 puodelis pasukos

Recepto paruošimas

  • Įkaitinkite orkaitę iki 425 ° F. Sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius, druską ir kepimo soda dideliu dubeniu. Naudodami pirštų galiukus, 3/4 puodelio šaldyto sviesto sumaišykite į sausus ingredientus, kol mišinys primena stambiuosius rupinius. Įmaišykite pasuką ir sumaišykite iki tolygiai sudrėkinto. Naudodami 1/4 puodelio tešlą kiekvienam sausainiui, laiskite sausainius ant kepimo lapo, tarpai – 2 coliai. Kepkite, kol sausainiai ant aukso rudos viršuje, apie 15 minučių. Šiek tiek atvėsti. Tarnauti šiltai.

Receptas pagal Dot s Diner Boulder CO