Padaryti milteliai namuose paprasta – tai daroma!

Prizminiai milteliai, kurie tiekia daugybę patiekalų San Francisko baro “Tartine” ir restoranuose visoje šalyje, nėra tokie protingi, kaip atrodo. “Jūsų mama naudoja miltelius; ji ką tik atrado juos ant parduotuvių prieskonių lentynos “, – sako jis Cortney Burns, co-chef su Nick Balla Bar Tartine. Tačiau svogūnų milteliai, kurie tvyro mama sandėliuose, negali paversti patiekalų, tokių kaip nepaprastos dulkės, pagamintos iš ingredientų, tokių kaip jogurtas, juodieji česnakai ir citrusiniai vaisiai (parodyta aukščiau).

Pelenai gali būti keturių žvaigždučių virtuvės, bet jas padaryti paprasta. __Ar išmokėjimas? Arsenalas drąsiai, lengvai -__išplėsti stiprintuvus. “Netikėtai jūs turite prieigą prie šių skonių”, – sako Burnsas, – ir tai tampa “šokinėjančiu” tašku. “Vykdykite šias taisykles ir pabandykite Barto Tartino receptus, tada įkandate dulkes.

Eiti žemas__: __ Jei turite dehidratatorių, puikiai, bet turime puikių rezultatų, naudodami orkaitę esant žemai temperatūrai.

Skruzdintis protingai: Šie milteliai turi tą patį skonį kaip ir jų šviežioje būsenoje, tiesiog ultracentraliai; naudoti atitinkamai.

Sutaupykite iki: Gan vaistažolių perpylimas? Keletas pasenusios duonos? Tai yra senosios mokyklos išsaugojimas geriausiu. Miltus galima laikyti sandariai kambario temperatūroje iki mėnesio.

Gaukite daugiau receptų ir panaudokite miltelių energiją namuose:

Žolelių milteliai

Raugintos duonos milteliai