Moliūgų prieskonių ledų pyragas

Jei tiramisu, moliūgų prieskonių latte ir ledų pyragas turėjo kūdikį, tai būtų šis iš anksto parengtas desertų receptas. Kai kurie dalykai yra geresni už galią arba dėžutę-moliūgų pyrae, ir Graham krekerius yra du iš šių dalykų. Žiūrėkite žingsnis po žingsnio nuotraukas čia

Ingridientai

  • 2 vanilės pupelės, padalintos išilgai arba 2 arbatinius šaukštelius vanilės pasta ar ekstraktas
  • 2 puodeliai stiprus kremas
  • Kosherinė druska
  • 1 ¼ puodelių moliūgų tyrės
  • ½ puodelio šviesiai rudojo cukraus
  • ⅓ puodelio mascarpone arba grietine, kambario temperatūra
  • 1/3 paruošto saldinto sutirštinto pieno
  • 2 šaukšteliai moliūgų pyrago prieskonių
  • 1 šaukštelis grūdo imbiero
  • 12 5×2 colių Graham krekeriai
  • 2 uncijos stiprios kavos ar espreso, kambario temperatūra
  • Pekano trapumas, pekano pralinas arba šokolado sviesto imbieras, smulkinti (supjaustyti)

Recepto paruošimas

  • Tikrasis pokalbis: jei jūs tikrai nenorite nerimauti dėl sluoksniavimo, naudokite jį mažuose dubenyse, puodeliuose ar stikliniuose stiklainiuose kaip atskiros porcijos (šaukštą moliūgo mišinį, šaukštą grietinėlės, su sudaužytais Graham krekeriais ir saldainiais viršuje ) Nesijaudinkite, mes nekomentuosime, kaip esate tingus.

  • Vanilinių pupelių sėklų sėklos į didelį dubenį; rezervuoti ankštines dalis kitam naudojimui. Šie kūdikiai yra brangūs! Galite sumaišyti juos su druska ar cukrumi, kad pagamintumėte vanilės skonį pagardintus pagardus, įpilkite juos į paprastą sirupą, arba padėkite į stiklinę su degtine, kad gautumėte savo vanilės ekstraktą. Saldus!

  • Bet kokiu atveju, grįžkite į receptą. Į dubenį įpilkite grietinėlę ir šiek tiek druskos. Naudojant elektrinį maišytuvą vidutinio ir didelio greičio matuoklyje, iki galo susidaro stiprus smailės.

  • Šveisti moliūgų tyre, rudojo cukraus, mascarpone, sutirštintas pienas, moliūgų pyragas prieskonis, imbieras ir ¼ t.p. druskos vidutiniame dubenyje iki lygios. Supjaustykite 1½ puodelio plakies grietinėlę į moliūgų mišinį, kol jis sumaišomas, o baltųjų smailių nėra.

  • Naudodami šluostę ar šaukštą, ploną sluoksnį likusio plučio grietinėlio centre supjaustykite didelėje patiekalinėje plokštelėje (įsitikinkite, kad ji pakankamai didelė, kad ją padengtų 3 grahio krekeriai). Įdėkite 3 grahio krekerius, šalia ilgių kraštų liesdami, per kremą. Švelniai nuplaukite kapsulėmis. Paskirstykite ¾ puodelio moliūgų mišinį tolygiai per krekerių. Į viršų su ½ puodelio plakta grietinėle ir tolygiai paskleisti į kraštus. Pakartokite su likusiais sluoksniais, pasibaigus plakta grietine. Padarykite viską, jei norėtumėte, lengvai ir gražiai. Atšaldytas chill, kol krekingo priemonės suminkštės, mažiausiai 3 valandos ir iki 6 kartų. Viršutinė dalis su nulupta traškiama prieš tiekimą.

Receptas pagal Rick Martinez

Susijęs vaizdo įrašas

Moliūgų prieskonių ledų pyragas