Mišri uogų avižiniai dribsniai

Ingridientai

  • 2 12-uncijų pakuotės šaldytos mišrios uogos
  • 2 šaukštai kukurūzų krakmolo
  • 2/3 puodelio (supakuota) aukso rudojo cukraus
  • 1/2 puodelio nebalinto viskozinio miltų
  • 1/2 puodelio senovinių avižų
  • 1/2 puodelio smulkiai pjaustytų graikinių riešutų arba pekano
  • 1/2 šaukštelio malto cinamono
  • 6 šaukštus (3/4 šaukštelį) atšaldyto nesūdyto sviesto, supjaustyto 1/2 colio kubeliais
  • Vaniliniai ledai

Recepto paruošimas

  • Įkaitinkite orkaitę iki 425 ° F. Tosu užšaldytus uogus ir kukurūzų krakmolas dideliu dubeniu. Palikite stovą, kol kukurūzų krakmolas ištirps, kartais supilkite apie 20 minučių. Skaldyti uogų mišinį tarp šešių 1/2 colių diametro crème brûlée indų su 1 colių aukščio pusėmis. Padauginkite rudojo cukraus, miltų, avižų, riešutų, cinamono ir 1/4 arbatinio šaukštelio druskos dideliu dubeniu. Įpilkite atšaldytą sviestą; naudojant pirštus, sumaišykite sviestą į mišinį, kol susidaro šiurkštus trupiniai. Padalinti avižų mišinį tarp patiekalų, purškiant lygiai po uogų mišiniu.

  • Įdėkite indus ant rauginto kepimo skardos. Kepkite 10 minučių. Sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 350 ° F ir tęskite kepimą, kol trapūs dribsniai bus aukstai rudi, o vaisių įdaru barstoma kraštuose, apie 30 minučių ilgiau. Atvėsinkite traškučius bent 15 minučių. Patiekite šiltai arba kambario temperatūroje, sumaišytu su vanilinių ledų šaukšteliu.

Receptas pagal Lauren Chattman

,

Nuotraukos pagal Dan Forbes

Maistinis turinys

Viena traškanti yra (1/4 puodelio vanilinių ledų vienai porcijai): Kalorijos (kcal) 443,5% Kalorijos iš riebalų 44,0 Riebalai (g) 21,7 Sotųos riebalai (g) 9,7 Cholesterolis (mg) 44,5 Angliavandeniai (g) 61,1 Dietiniai Pluoštas (g) 5,2 bendras cukrus (g) 40,3 grynieji angliavandeniai (g) 55,9 baltymas (g) 6,3 natris (mg) 130,6