Meksikietiškas kavos pudingas su Kahlua plaktukais

Ingridientai

  • 1/2 puodelio (supakuota) aukstai rudojo cukraus
  • 3 šaukštus kukurūzų krakmolo
  • 3 šaukštus greito espreso miltelių
  • 1/2 šaukštelio malto cinamono plius papildomai purškimui
  • 2 puodeliai be pieno
  • 1/1/4 puodeliai atšaldyto sunkiojo plakimo grietinėlės, padalinti
  • 1 šaukštą Kahlúa ar kitą kavos skonio likerį

Recepto paruošimas

  • Sumaišykite pirmąsias 3 ingredientus ir 1/2 šaukštelio cinamono sunkiosios terpės indelyje. Saldžiosios pienas ir 1 puodelio grietinėlė. Užvirkite vidutinio aukšto šilumos kiekį, nuolat nusiplaukite. Virinama 1 minutė, viskis nuolat. Padalinkite tarp 6 mažų dubenėlių. Uždenkite ir atvėsinkite iki šalto, apie 4 valandas.

  • Išplakite 1/4 puodelio grietinėlės ir Kahlúa mažame dubenyje, kol smailės formos. Šaukštas ant pudingo; pabarstyti cinamonu.

Receptas pagal “Bon Appétit” testo virtuvė

Maistinis turinys

Viena porcija yra tokia: Kalorijos (kcal) 319,7% Kalorijos iš riebalų 59,6 Riebalai (g) 21,2 Sočiosios riebalai (g) 13,0 Cholesterolis (mg) 76,6 Angliavandeniai (g) 28,9 Gaivieji gėrimai (g) 0,2 Bendras cukrus (g) 22,9 Grynasis Angliavandeniai (g) 28,7 Baltymai (g) 3.9