Malto vanilinio pieno virpėjimas

Ingridientai

  • 3/4 puodelio atšaldyto nenugriebto pieno
  • 1 vanilės pupelė, padalinta išilgai
  • 2 1/4 puodelio vanilės ledų
  • 2 šaukštai salyklinio pieno miltelių
  • 1/4 stiklinės salyklinių pieno rutulių (pvz., “Whoppers” arba “Maltesers”, maždaug 1 uncijos), susmulkintos į skiedinį su pestle arba procesoriuje

Recepto paruošimas

  • Įdėkite du 12-uncijų (ar didesnius) stiklus šaldytuve, kad užšaldytumėte vieną valandą.

  • Įpilkite pieno į maišytuvą. Vanilinių pupelių sėklų gruzdinimas; išmeskite pupelę. Uždenkite ir sumaišykite 15 sekundžių. Įpilkite ledų ir salyklinių pieno miltelių ir sumaišykite iki storo ir kreminio, sustojus, kad prireikus sumažintumėte ledus. Padalinkite pieno purtyklę tarp atšaldytų stiklų. Virš kiekvieno susmulkintų salyklinių pieno rutulių ir tarnauti.

Receptas pagal Matt Lewis, Renato Poliafito

,

Nuotraukos pagal Brian Finke