Malto pieno milteliai

Salykliniai pieno milteliai yra smulkūs šviesiai geltoni milteliai su mellow, riešutmedžio skoniu ir natūraliu saldumu. Sąvoka “salyklas” reiškia grūdus (paprastai miežius), kurie buvo daiginami ir greitai išdžiovinti. Saltas yra daug naudingesnis, įskaitant alaus, viskio ir salyklo acto bazę. Kai grūdai nugrandami, jis tampa salyklinių pieno miltelių baze, kurioje taip pat yra kviečių miltų ir pieno miltelių. Skirtinguose prekės ženkluose dažnai dedama kitų sudedamųjų dalių, įskaitant cukrų, kvapiąsias medžiagas, tokias kaip šokoladas, maisto dažymas, druska ir konservantai. Salykliniai pieno milteliai prideda riešutinį saldumą ir malonią saldainių krizę, pavyzdžiui, trapius ir salyklinius pieno rutulius.

1873 m. Sūrus pieno miltelius išrado broliai Horlickas, kurie imigruoja iš Anglijos į Viskonsiną, kaip priedą kūdikiams ir neįgaliesiems. Per metus jis nustatė papildomas rinkas, nes vis daugiau žmonių atėjo mėgautis skoniu. Jis tapo šarmu sodos fontanuose, kur jis buvo pagrindinis ingredientas amerikiečių garsus senovinis gydymas, salyklinių pieno purtyti.

Saldinto pieno miltelius supermarkete parduodama toje pačioje dalyje kaip miltelių pienas. Originalus “Horlick” prekės ženklas yra sunku rasti Jungtinėse Amerikos Valstijose. Gvazdikų prekės ženklas, kuris tiekiamas per 13 vienetų plastiko indelį, yra plačiai paplitęs JAV, kaip ir “Ovaltine” (įsitikinkite, kad jis pažymėtas “salyklas”)..