Lygus ir aštrus migdolų padažas

Galite naudoti šį kreminį veganų padažą kaip pagardą keptajai mėsai arba skrudintiems daržovėms arba net kaip salotų padažu.

Ingridientai

  • 1 ½ colio gabalas imbieras, nuluptas, grubiai pjaustytas
  • 1 puodelis sklandžiai migdolų sviesto
  • 1 šaukštą šviežių citrinų sulčių
  • 1 šaukštą medaus
  • 1 šaukštelis rūkytos paprikos
  • ⅛ arbatinis šaukštelis cayenne pipirai
  • Košerinė druska, šviežiai malti pipirai

Recepto paruošimas

  • Pulsas imbieras maisto perdirbėjas kol smulkiai pjaustytų. Įmaišykite migdolų sviestą, citrinų sultis, medaus, papriką, kajeną ir ⅓ puodelio ledinio šalto vandens ir impulsą, jei reikia, pridėkite dar daugiau vandens, kol bus lygus. Sultys su druska ir pipirais.

  • Arčiau: Migdolų padažas gali būti pagamintas 3 dienas; padengti ir atšaldyti. Prieš naudodami kambario temperatūrą.

Receptas pagal Alex Raij