Lengvai pagardintas grūdų kepalas

Paprastas, paprastas kukurūzų kepalas, kurį laimingai galėtume kartu su čili dubliuoti bet kurią kitą metų dieną.

Ingridientai

  • 3 šaukštai nesūdyto sviesto, lydyti, ataušinti, dar daugiau kepimo indui
  • 1/3 puodelio universalios miltų
  • 1/3 puodelio kukurūzų miltų
  • 2 šaukštai cukraus
  • 1 šaukštas kepimo milteliai
  • 1 šaukštelis koserinės druskos
  • ¾ arbatinis šaukštelis soda
  • 3 dideli kiaušiniai, maišomi maišant
  • 1 puodelis pasukos
  • ½ puodelio nenugriebto pieno

Recepto paruošimas

  • Įkaitinkite orkaitę iki 350 °. Sviestas 8×8 “kepimo patiekalas. Džiūstanti miltus, kukurūzų miltus, cukrų, kepimo miltelius, druską ir kepimo soda dideliu dubeniu. Pinti kiaušinius, pasukes ir pieną vidutiniame dubenyje. Sumaišykite kiaušinių mišinį į sausus ingredientus, kol bus sumaišytas (tešla bus šiek tiek vienkartinė). Sumaišykite 3 šaukštai. sviestas.

  • Išrinkite tešlą į kepimo indą ir kepkite kukurūzų keptuvę, kol testeris, įdėtas į centrą, išsipuos, 25-30 minučių.

  • DO AHEAD: Kukurūzų duona gali būti pagaminta prieš 1 mėnesį. Užvyniokite sandariai ir užšaldykite.

Receptas pagal Tim Mondavi

,

Nuotraukos pagal Mikkel Vang

Maistinis turinys

Kalorijos (kcal) 240 Riebalai (g) 7 Sotieji riebalai (g) 3.5 Cholesterolis (mg) 95 Angliavandeniai (g) 36 Mitybos skaidulos (g) 4 Bendrieji cukraus (g) 5 Baltymai (g) 7 Natrio (mg) 640