Kumkvato-kardamono arbata

Ingridientai

  • 2 puodeliai kumkatai, stiebai, ketvirtosios, sėklos; plius 2 kumkatai, supjaustyti smulkiai
  • 1  
  • Nonstick augalinio aliejaus purškimas
  • 3 puodeliai universalus miltai
  • 2 arbatinius šaukštelius trumpąją ledinės arbatos miltelius (neprivaloma)
  • 1 1/2 šaukštelių kepimo miltelius
  • 1 arbatinis šaukštelis soda
  • 1/2 šaukštelio žemės kardamono
  • 2 šaukšteliai koserinės druskos, padalinti
  • 1/1 puodelis cukraus
  • 3/4 puodelio plius 1 šaukštą kukurūzų aliejaus
  • 3 dideli kiaušiniai
  • 2 šaukšteliai vanilės ekstrakto
  • 1 8-uncija gali susmulkinti ananasą savo sultyse
  • 1 puodelis graikinių riešutų, kepintos, pjaustytos
  • 1  
  • 1/4 puodelio (1/2 puodelio) nesūdyto sviesto, kambario temperatūros
  • 3 puodeliai cukraus miltelių
  • 1 šaukštą šviežių citrinų sulčių

Recepto paruošimas

  • Perdirbkite keturkampius kumquats; 3 minutes. 1/3 puodelio glaistyti česnaką; atidėti.

  • Padėkite stovas krosnies centre; įkaitinkite iki 350 ° F. Išpurškite du 8 1 / 2×4 1 / 2×2 1/2 colių metalo keptuvių keptuves su nonstick purškimu. Sumaišykite miltus, arbatos miltelius (jei pageidaujama), kepimo miltelius, kepimo soda, kardamoną ir 1 1/2 arbatinius šaukštelius druskos vidutiniame dubenyje; šypsotis maišyti. Naudojant elektrinį maišytuvą, sumaišykite 1/1 puodelio cukraus ir aliejaus dideliu dubeniu. Išmaišykite kiaušinius, po 1, tada vanilės, 2/3 puodelio kumkato tyrės ir ananasų su sultimis. Palaipsniui įpilkite sausų ingredientų, maišydami tik maišydami. Sulenkite graikinius riešutus. Padalinti tešlą tarp paruoštų keptuvių.

  • Bake pyragai, kol testeris į centre išeina išvalyti, apie 1 valandą. Cool 5 minutes keptuvės ant stovo. Pasukite pyragas; padėkite viršuje pusę ant stovo ir atvėsinkite.

  • Vieta rezervuota 1/3 puodelio tyrės dideliu dubeniu. Sumaišykite sviestą, cukraus miltelius, citrinų sultis ir 1/2 šaukštelio druskos. Skiesti glaistymą ant pyragų, dalijant vienodai. Top su kumquat skiltelėmis. Leiskite stovėti iki apledėjimo rinkinių. DO AHEAD Gali būti padaryta 1 dieną į priekį. Apvyniokite foliją; laikyti kambario temperatūroje.

Receptas pagal Mary Corpening Barber, Sara Corpening Whiteford

,

Nuotraukos pagal Brian Leatart