Krienai

Ne jūsų standartiniai klajokliai kiaušiniai, jie yra ryškūs nuo acto ir krienų pridėjimo prieš patiekiant.

Ingridientai

  • 12 kietai virti didelių kiaušinių, nulupti, išilgai perpus
  • 1/3 puodelio majonezo
  • 2 šaukštai paruošti krieną
  • 2 šaukšteliai šampano acto arba baltojo vyno acto
  • 2 šaukšteliai Dijonų garstyčių
  • Kosherinė druska
  • 1/4 puodelio puikių šviežių džiūvėsių

Recepto paruošimas

  • Paruoškite broilerį. Kiaušinių tryniai su majonezu, krienais, actu ir garstyčiomis supilkite į vidutinį dubenėlį iki lygios. Su druska ir šaukšteliu sekite į kiaušinių baltymus. Pabarstykite džiūvėsius.

  • Įdėkite kiaušinius ant broilerių atsparaus kepimo skardos ir švelninkite, atidžiai stebėkite, kad neužsidegtumėte, kol kepintos kepsnys, apie 3 minutes.

  • DO AHEAD: Dekoruoti kiaušiniai gali būti užpilami (nepanaudoti džiūvėsaisiais) iki 6 valandų į priekį. Viršelis ir atšaldymas.

Receptas pagal Evoe “Pastaworks” mieste Portland OR

,

Nuotraukos pagal Matt Duckor

Maistinis turinys

24 porcijos, 1 porcija yra: Kalorijos (kcal) 60 Riebalai (g) 5 Sočiosios riebalai (g) 1 Cholesterolis (mg) 110 Angliavandeniai (g) 2 Gaivieji gėrimai (g) 0 Gaivieji gėrimai (g) 0 Baltymai (g) 3 Natris (mg) 90