Krevetės sviestas

Ingridientai

  • 1 svogūnas, kapotas
  • 2 česnako skiltelės, malta
  • 1 spyruoklė švieži čiobreliai
  • 1 šaukštas nesūdyto sviesto
  • 1 svaras krevetės su krevetėmis
  • 2 lazdelės sviestą, suminkštintas
  • Košerinė druska ir šviežiai sumalti juodieji pipirai

Recepto paruošimas

  • 12 “keptuvėje karamelizuokite svogūną, česnakines gvazdikutes ir čiobrelį į nesūdytą sviestą, įpilkite krevečių, šiek tiek kepkite iki aukso, įpilkite į maisto perdirbėją ir pjuveną iki tolygiai, su procesoriu, įpilkite minkšto sviesto, 1 valgomasis šaukštas. Laimėkite per smulkiagrandinį filtrą. Susidarykite su koserine druska ir šviežiai sumaltais juodaisiais pipirais..

Receptas pagal “Bon Appétit” testo virtuvė

,

Nuotraukos pagal Zach DeSart

Maistinis turinys

Sudaro 1 1/2 puodeliai, 1 patiekalas (1 šaukštas) yra: Kalorijos (kcal) 80,0% Kalorijos iš riebalų 88,5 Riebalai (g) 7,9 Sotųos riebalai (g) 5,0 Cholesterolis (mg) 35,3 Angliavandeniai (g) 0,5 Mitybos skaidulos ) 0,1 Bendras cukrus (g) 0,4 Grynieji angliavandeniai (g) 0,4 Baltymai (g) 1,6 Natris (mg) 16,3