Krevetės ir bulvių salotos

valgomieji valgiai, užkandžiai, vakarienė, salotų receptai, jūros gėrybių receptai, pirmas kursas, krevečių receptai, bulvių receptai, daržovių receptai, svogūnų receptai, baltojo vyno receptai, pomidorų receptai, baziliko receptai, vaistažolių receptai, didelės grupės, šeimos reunionas maistas, vakarienė maistas, piknikas maistas, vasaros maistas, katliukas f

Ingridientai

  • 1 maža raudona svogūna (apie 4 uncijos), supjaustoma į žiedus
  • 5 šaukštai raudonojo vyno actas
  • 1 3/4 svaro sterilizuotos neapsaugotos rusvos bulvės
  • Kosherinė druska
  • 1/4 puodelio sauso baltojo vyno
  • Šviežiai malti juodieji pipirai
  • 1 svaras didelių krevečių, virti, nulupti ir deveined, supjaustyti į 3/4 “gabalus
  • 3 slyvų pomidorai (maždaug 2/3 svaro), keturkampiai išilgai, po kryžminio
  • 5 šaukštai pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
  • 6 šviežias baziliko lapeliai, supjaustyti pjaustyti

Recepto paruošimas

  • Supjaustytą svogūną padėkite filtru ir 20 sekundžių nuskalaukite šaltu vandeniu. nutekėjimas Padaukite svogūną į didelį dubenį; įpilkite acto ir išmeskite kailis. Atidėti.

  • Tuo tarpu verdykite bulves vidutiniškai šiek tiek sūdytuose puodeliuose, kol pasigenda maždaug 45 minutes. Nutekėjimas Šiek tiek atvėsti. Naudodami virtuvės rankšluostį, nuimkite odą nuo bulvių. Supjaustykite bulves į 3/4 “gabaliukus ir perpilkite į vidutinį dubenėlį, nulupkite vyną. Padažykite druską ir pipirais ir švelniai išmeskite, kad sujungtumėte, atidėkite.

  • Į krepšelį su svogūnais įdarykite krevečių, pomidorų ir aliejų. Sultys su druska ir pipirais ir švelniai mesti. Leiskite sėdėti 5 minutes, kol kvapai meld. Įpilkite baziliko, švelniai mesti ir tarnauti.

Receptas pagal Tai Missoni

,

Nuotraukos pagal Alexia Silvagni

Maistinis turinys

Viena porcija yra: Kalorijos (kcal) 164,0% Kalorijos iš riebalų 41,2 Riebalai (g) 7,5 Sūdyti riebalai (g) 1,1 Cholesterolis (mg) 67,2 Angliavandeniai (g) 15,4 Mitybos skaidulos (g) 1,7 Bendrasis cukrus (g) 1,7 Grynieji angliavandeniai g) 13,7 baltymas (g) 8,8 natris (mg) 81,6