Kokoso kvinoja

Šis receptas, kurio dviguba kokoso dozė yra kinoju žaidimo keitiklis.

Ingridientai

  • 1 šaukštas gryno kokoso aliejaus
  • 1 ½ puodelio kvinano, gerai nuplaunama
  • 1 13,5-oz. gali nesaldinti kokoso pieno
  • 1 šaukštelis koserinės druskos

Recepto paruošimas

  • Šilumos alyvą supilkite į vidutinį karštą indą. Įpilkite quinoa ir virkite, dažnai maišydami, kol bus auksinė, apie 5 minutes. Įpilkite kokoso pieno, druskos ir 1½ puodelio vandens ir sumaišykite. Pakelkite iki virimo; sumažinkite šilumą, dangtelį ir virkite, kol kvinuo yra švelnus ir skystis išgarinamas 20-25 minutes. Leiskite sėdėti 10 minučių. Pūkas su šakute.

Receptas pagal Louisa Shafia

,

Nuotraukos pagal Stephenas Lewisas

Maistinis turinys

Kalorijos (kcal) 300 Riebalai (g) 19 Sočiosios riebalai (g) 14 Cholesterolis (mg) 0 Angliavandeniai (g) 29 Riebalinis gelis (g) 4 Bendras cukrus (g) 0 Baltymai (g) 7 Natris (mg) 330