Karštos avižos ir kvinojos grūdai

Jei manote, kad “Quinoa” yra tik geros pikantiškų salotų ir pławów, jums trūksta. Suporuokite jį su plienine avižos padaise, kad sustiprintumėte savo gardų skonį. Mažas klevo sirupas atneša savo saldus pusę.

Ingridientai

  • ½ puodelio džiovintų vaisių (pavyzdžiui, braškių, spanguolių ar goji uogų)
  • ½ puodelio plieno avižų
  • ½ puodelio gerai nuplaunamos kvinano
  • ¼ puodelio razinos
  • 1 šaukštelis koserinės druskos
  • ½ šaukštelio malto cinamono
  • ¼ šaukštelio žemės kardamono
  • Pienas, klevo sirupas, kepintos kepsninės moliūgų sėklos (pepitas) ir kepinti graikiniai riešutai (patiekiami)

Recepto paruošimas

  • Pridėkite vaisių, avižų, quinoa, razinų, druskos, cinamono, kardamono ir 4 puodelius vandens, kad išvirtumėte vidutinio dydžio puodelyje. Uždenkite ir palikite šilumą per naktį. (Arba mišinį įmaišykite iki virimo, sumažinkite šilumą ir tempkite, kartais maišydami, kol vaisiai pasidaro švelni, 20-25 min.).

  • Prieš džiovinimą supilkite grūdus į indą, padengtą, vidutiniškai žemą ugnį, kartais maišydami ir, jei reikia, įpilkite vandens, kol jis sušildomas 5-8 min. Patiekite su pienu, klevo sirupu, pepitu ir graikiniais riešutais.

Pritaikyti jį

    Vaisiai

    • Pakeiskite susmulkintus džiovintus abrikosus džiovintiems vaisiams arba viršuje su rudos obuoliu rudenį, šviežiomis persikų vasarą.

    Grūdai

    • Vietoj quinoa naudokite pusiau perlamutrinius miežius, skirtus mažesnei tekstūrai.

    Riešutai ir sėklos

    • Crunch yra privaloma. Pabandykite griežinėliais migdolus arba kanapių sėklas.

    Receptas pagal Carla Lalli muzika

    ,

    Nuotraukos pagal Christina Holmes

    Maistinis turinys

    4 porcijos, 1 porcija yra: Kalorijos (kcal) 180 Riebalai (g) 1,5 Sočiosios riebalai (g) 0 Cholesterolis (mg) 0 Angliavandeniai (g) 37 Mitybos skaidulos (g) 3 Bendras cukrus (g) 22 Baltymai (g) 4 Natris (mg) 490