Kardamono puslankiai

Ingridientai

  • 2 1/2 puodeliai universalus miltai
  • 3/4 šaukštelio žemės kardamono
  • 1/2 šaukštelio malto cinamono
  • 1/2 šaukštelio koserinės druskos
  • 1 1/2 puodeliai cukraus miltelių pavidalu
  • 1 puodelis pekano
  • 1 puodelis (2 lazdelės) nesūdyto sviesto, kambario temperatūra
  • 1 šaukštas vanilės ekstrakto

Recepto paruošimas

  • Sureguliuokite staliukus apatiniuose ir viršutiniuose krosnies dangteliuose; įkaitinkite iki 350 °. 2 eilutės kepimo lapai su pergamentiniu popieriumi. Išskalaukite pirmąsias 4 ingredientus vidutiniame dubenyje. Maišykite 1/2 puodelio cukraus ir pekano maisto perdirbėjas; impulsas iki šiurkščių miltų formų. Naudodami elektrinį maišytuvą, įmaišykite sviestą ir vanilę vidutinėje dubenyje iki kreminės 2-3 minutes. Pridėti veržlių mišinį; mušti į maišymą. Įpilkite sausų ingredientų; gerai išmaišykite (tešla bus drėgna, bet vis dar sausa). Perkelti į darbinį paviršių; minkyti, kad susidarytumėte kamuolį, apie 4 apsisukimus.

  • 1 priemonė suapvalinta šaukštai. tešlos; formą į kamuoliuką, tada supilkite į 1 1/2 “ilgio žurnalą. Švelniai pasisukite į puslankio formą, užsukdami galus į kūgį (slapukai gali šiek tiek šliaužti). Pakartokite likusią tešlą, atstumkite apie 1” ant paruoštų lapų.

  • Kepkite, sukdami lapus iki pusės iki kepimo, kol dugniai bus auksiniai 12-15 minučių. Išmeskite likusius 1 puodelio miltelių cukraus į seklią plačią dubenį. Kiekvieną kartą paruošdami maždaug 8 slapukus, švelniai sudėkite karštus sausainius miltelių pavidalo cukrumi. Perkelkite į vielinį stalą, kad leiskite atvėsti. Runkelių arba dulkių aušinami slapukai su cukrumi iš miltelių. DO AHEAD: gali būti padaryta prieš 5 dienas. Laikykite sandariai kambario temperatūroje.

Receptas pagal Gina Marie Miraglia Eriquez

,

Nuotraukos pagal Romulo Yanes

Maistinis turinys

Vienas slapukas yra: kalorijos (kcal) 82.0% kalorijų iš riebalų 55.9 riebalų (g) 5.1 sočiųjų riebalų (g) 2.4 cholesterolio (mg) 9.6 angliavandenių (g) 8.4 maistinių skaidulų (g) 0,3 viso cukraus (g) 3,8 grynieji angliavandeniai g) 8,0 baltymas (g) 0,8 natris (mg) 15,6