Kaip pirkti, laikyti ir virti su Concord vynuogėmis, sezono metu rugsėjo mėn

“Concord” vynuogės yra tikrasis kritimo pranašys. Su storais, rūgštaisiais oda ir saldaus, saldaus interjero, jie derinami rugsėjį iki spalio pabaigos. Kai kurie iš jų yra pagaminti iš saldžių, žemo lygio taninų vynų, kuriuos augina gamintojai šiaurės rytuose, bet mes ypatingai mėgsta valgyti juos saujelėmis, kai tik jie yra įsigyti.

Kaip pirkti

Patikrinkite savo vynuoges dėl kenkėjų padarytos žalos, praleidžiant bet kurią iš anksto nubraižytą. Be to, paprašykite savo pardavėjo, jei jie buvo purškiami cheminėmis medžiagomis ar insekticidais. Jei taip, jūs norėsite gerai juos nuplauti prieš valgydami.

Kaip laikyti

Laikykite vynuoges ant lėkštelės už impulsinį užkandą arba atsidarykite šaldytuve, jei vaisių lėktuvai yra problemos (jie mėgsta tokius elgesio būdus kaip ir jūs).

Kaip gaminti

“Concord” vynuogėse yra didelės saldžiosios, o ne skanios sėklos. Venkite galvos skausmo, jei norite sulaužyti ir ištraukti dešimtis mažų vynuogių ir paruošti juos sirupe. Jūs galite tiesiog įtempti ir išmesti kietas medžiagas, o jo sudėtyje bus skanus pomidoras.

Išbandykite savo ranką vynuogių sirupe per šį Rosemary-Concord krūmą.