Izraelio Kuskusas Tabbouleh

Virtos kaspino skalavimas sustabdo maisto ruošimą ir neleidžia jam laikytis, kai jis vėsinamas.

Ingridientai

  • 1 1/2 puodelio Izraelio kukurūzų
  • 1 nedidelis česnakų smulkiai pjaustytas
  • 1/2 puodelio nevalytos alyvuogių aliejaus
  • 2 šaukštus (ar daugiau) šviežių citrinų sulčių
  • 1 angliškas alyvuogių agurkas, nulupęs, sėjamasis, smulkiai supjaustytas
  • 3 puodeliai vyšnių pomidorų, perpus
  • 2 šaukštus susmulkintų šviežių plokščių lapių petražolių
  • 2 šaukštai kapotų šviežios mėtų
  • Košerinė druska, šviežiai malti pipirai

Recepto paruošimas

  • Virkite kukurūzus pagal pakuotės kryptis; nutekėjimas Praskalauti šaltu vandeniu ir gerai nusausinti.

  • Šaškių svogūnai, aliejus ir 2 šaukštai citrinų sulčių dideliu dubeniu. Įpilkite kuskuso, agurkų, pomidorų, petražolių ir mėta; sezono metu su druska, pipirais ir dar daugiau citrinų sulčių, jei pageidaujate, ir išmeskite kartu.

  • DO AHEAD: Izraelio Kuskusas Tabbouleh gali būti daromas 1 dieną į priekį (praleisti žoleles). Viršelis ir atšaldymas. Prieš patiekiant žolelių sudėkite į žoleles.

Receptas pagal Ericas Riperas

,

Nuotraukos pagal Cedric Andželas

Maistinis turinys

8 porcijos, 1 porcija yra: Kalorijos (kcal) 280 Riebalai (g) 14 Satuojamos riebalai (g) 2 Cholesterolis (mg) 0 Angliavandeniai (g) 33 Gaivieji gėrimai (g) 3 Suminis cukrus (g) 3 Baltymai (g) 6 Natris (mg) 70