Greito marinuotos krevetės

Patiekite krevetės ant skrudinto skonio, kad galėtumėte paguostyti skanų skonį.

Ingridientai

  • 1 svaras vidutinis krevečių kremas
  • Kosherinė druska
  • 1/2 vidutinės pankolių lemputės, supjaustytos smulkiai
  • 1/2 vidutinio dydžio svogūnai, supjaustyti smulkiai
  • 2 česnako skiltelės, plonai supjaustytos
  • 1/2 Fresno čili arba raudona jalapeño, smulkiai supjaustyta, sėjama
  • 1/2 puodelio šviežių citrinų sulčių
  • 1/4 puodelio obuolių sidro acto
  • 1/4 puodelio nevalytos alyvuogių aliejaus
  • 2 šaukštai pankolio šlakų
  • Šviežiai malti juodieji pipirai
  • 1/2 pilvio ciabatta arba šalies stiliumi duona, supjaustyta 1/2 colio storio, kepta
  • Majonezas (patiekiamas, neprivalomas)

Recepto paruošimas

  • Supilkite krevetes dideliu puodeliu verdančio sūdyto vandens, kol centre bus tik nepermatomas, apie 2 minutes. Kanalizacija; gerai nuplaukite šaltu tekančiu vandeniu. Nulupkite ir devein, paliekant dykes sveikas, jei norima.

  • Sumaišykite vidutinį dubenėlį su krevetėmis, pankolių svogūnėliais, svogūnais, česnakais, čili, citrinų sultimis, actu, aliejumi ir pankoliu. Sultys su druska ir pipirais ir supjaustykite. Leiskite sėdėti, kartais išmesti, mažiausiai 20 minučių.

  • Jei naudojate, patiekite krevečių su riekeliu ir majonezu.

  • DO AHEAD: Marinuoti krevetės gali būti pagamintos 2 dienas į priekį. Viršelis ir atšaldymas.

Receptas pagal Alisonas Romanas

,

Nuotraukos pagal Hirsheimer Hamilton

Maistinis turinys

4 porcijos, 1 patiekalas yra: Kalorijos (kcal) 420 Riebalai (g) 18 Sotieji riebalai (g) 2,5 Cholesterolis (mg) 170 Angliavandeniai (g) 35 Riebalinės gleivės (g) 4 Gaivieji gėrimai (g) 5 Baltymai (g) 30 Natris (mg) 500