Garsiai svaiginame į šias “Gooey” nuotraukas, puikus sūris, nes galite

Pakalbėkime apie magiją. Suplanuoto sūrio magija, tiksliai. Kai jūs sujungiate aukštą temperatūrą su sūriu, kurio optimalus meltinio koeficientas ™, jūs gaunate ką maisto stilistai ir fotografai norėtų vadinti “sūrio traukimu” arba “sūrio tiltu”. Tu žinai vieną, jei pamatytum vieną; Tai yra Čederio ruožas, kuris atsisako atskirti nuo pusės jūsų keptos sūrio. Tai gruyère virvė, kuris tvirtai dengia iš jūsų šakės lizdo. Tai stipraus, juodos spalvos, grazus ir grazus.

Geriausias sūrio sūris, skirtas žudikių sūrio traukai, yra minkštas ir, žinoma, gerai išsilydo. Populiariausi konkurentai yra čederiai, fontina ir mozzarella. Nors sunkūs, seni sūriai, pavyzdžiui, “Parmesan” ir “Pecorino Romano”, gali suteikti puikią skonio patiekalui, jei ieškote gero tilto, jums reikės sujungti juos su kitais, geresniais skiedikliais. Ir dabar, be papildomų adieu, didžiausi hitai Gero apetito sūris traukia. Visų laikų. Su receptais. Labai prašom.

Nuotrauka: Michael Graydon + Nikole Herriott

Best-Ever Griliuotas sūris


Nuotrauka: Alex Lau

Saliami ir užkandžiai kepta sūrio


Nuotrauka: Danny Kim

Sūrio skrudinta duona


Vyšnių pomidorų pica Margherita (su kūdikių sūrio traukimu) Nuotrauka: Lisa Hubbard


Foto: Eva Kolenko

Petit Trois “Prancūzijos svogūnų sriuba


Nuotrauka: Alex Lau

Žalieji ir sūrio lazanija


Nuotrauka: Marcus Nilsson

Pimiento Mac ir sūris


Padarykite “Cheesiest” prancūzišką svogūnų sriuba